Sallands Proeverij Buffet

Stand met diverse soorten soep
Lichtgebonden Sallandse aardappelsoep met een garnituur van prei.
Goed gevulde boerensoep met veel vlees.
Heldere kippenbouillon met ravioli.
Bij de soepen wordt een passend garnituur geserveerd zoals;
Roggestoete met gerookte plakken katenspek.
Vloerbrood met plakken gekookte ham.
Tarwebrood met roomboter en kruidenboter.
Brokken vloerbrood.
(Bij kleinere groepen tot 15 personen 1 soort soep naar keuze)

Kaaskraam
Een kraam met keuze uit diverse soorten Sallandse kaas zoals;
Boerenkaas, geitenkaas, kruidnagelkaas, alles uit de regio
 
Saladebuffet
Schalen en spiegels met onder andere huzarensalade, eiersalade, zalmsalade, waldorfsalade en Italiaanse salade.
Alle salades worden omringd door een bijpassend garnituur.
Ook staan er manden met verschillende soorten stokbrood.
Knoflooksaus en cocktailsaus.

Visbuffet
Bestaande uit een schaal met zoute haring en gehakte uitjes.
Een schaal zure haring.
Minibroodjes met diverse soorten gerookte vis.

Kosten Sallandse Proeverij Buffet per persoon € vraag vrijblijvend prijsopgave

Uitbreidingsmogelijkheden Sallandse Proeverij buffet

Sallandse beenham met diverse koude sausjes en Minibroodjes
Per persoon €   vraag vrijblijvend prijsopgave

Biefstuk in stroganoffsaus met rijst en groente.
Per persoon €   vraag vrijblijvend prijsopgave

Nootjesplateau bestaande uit diverse soorten luxe zoutjes op een bord zoals; kaasstengels, kaasvlinders, zoute krakelingen en een glas met diverse luxe nootjes zoals; Japanse mix, cashewnootjes, elitehaver.
Per persoon €   vraag vrijblijvend prijsopgave

Nagerechtenbuffet bestaande uit chipolatabavarois, fruitmand, tropische salade, vanille-ijs, boerenjongens, slagroom.
Per persoon €   vraag vrijblijvend prijsopgave

Entertainment tussen het hoofdgerecht en het nagerecht middels een casinospel Black Jack inclusief Black Jack tafel, alle toebehoren en inclusief een croupier.
Per evenement €   vraag vrijblijvend prijsopgave