Exclusief bittergarnituur
  • Een EXCLUSIEF BITTERGARNITUUR zou kunnen bestaan uit:


    Een stukje uitgestoken palingterrine op een plakje Sallandse roggestoete met als garnituur zalm eitjes

    Tartaar van gemarineerde Schotse zalm met tartaarsaus geserveerd op een plakje gemarineerde komkommer

    Bavarois  van gerookte paling met een bieslooksaus op een rond uitgestoken plakje casinobrood

    Sushi van gerookte zalm en een gemberwortelmarmelade

    Gepocheerde langoustinestaartjes op een spiesje met een gemarineerde appel

    Roerei met zalm eitjes op een gesneden frisee en gehakte bieslook.

    per stuk     €              vraag vrijblijvend een prijsopgave.

                                             

U ziet dat de mogelijkheden vrijwel onbeperkt zijn, vertel ons wat u in gedachten heeft
en wij voeren het verder voor u uit,
van heel eenvoudig tot zeer exclusief, het kan allemaal


Wij zijn pas tevreden wanneer u en uw gasten dat ook zijn, of het nu gaat om een simpel blokje kaas,
een bitterbal of kleine stukjes gevulde hertenrug, niets is onmogelijk. 
Wanneer u aangeeft wat u wilt en hoe u uw feest aangekleed wilt hebben
komen De Buurman en u er vast samen wel uit.   

Cafe de Buurman • ’t Weegel 1 • 8055 PZ • Laag Zuthem • 0529 - 49 74 85 • fax 0529 - 49 70 92 • e-mail info@cafedebuurman.nl • mobiel 06 - 2033 1323