Buurman’s Buffet Extra
BUURMAN'S BUFFET EXTRA

Het Buurman's Buffet Extra bestaat uit:

Koude voorgerechten:
 
          
Huisgemaakte huzarensalade 
           
Zalmsalade met Noorse zalm
          
Gerookte Gandaham met notendressing
          
Gemarineerde en gerookte makreel
          
Hollandse haring met fijngesnipperde uien
          
Knapperige rauwkostsalade met kruidendressing
           Vers gebakken stokbroden met gezouten boter en kruidenboter
 

Warme hoofdgerechten:
          
Malse varkenshaaspuntjes in een traditionele champignonroomsaus
          
Pittige kuikenborstfilet in piri piri saus
          
Kruidige shoarmaschotel met knoflooksaus
           
Zalmfilet gemarineerd met franse kruiden en een Hollandaisesaus
          
Gegratineerde aardappelen met Provencaalse kruiden en Oud Amsterdam kaas
          
Seizoensgroenten in 2 variaties
          
Gebakken rijst

Kosten Buffet De Buurman per persoon €:  vraag vrijblijvend prijsopgave

Dit buffet kan eventueel uitgebreidt worden met 2 soorten soep naar keuze:
Mosterdsoep, kervelsoep, tomatensoep, vissoep, groentesoep, of kippensoep.
(Bij kleinere groepen tot 15 personen 1 soort soep naar keuze)
Stokbrood en kruidenboter.
Prijs van deze aanvulling per persoon €:  vraag vrijblijvend prijsopgave


                                           


In onderling overleg is uiteraard ook een andere menukeuze / samenstelling mogelijk.
Wij serveren op verzoek uiteraard ook vegetarische gerechten en houden rekening met dieetwensen.
Cafe de Buurman • ’t Weegel 1 • 8055 PZ • Laag Zuthem • 0529 - 49 74 85 • fax 0529 - 49 70 92 • e-mail info@cafedebuurman.nl • mobiel 06 - 2033 1323